Resepti: Vihersmoothie

Vihreä on terveellistä. Varmasti se on yksi iso osasyy siihen, miksi vihersmoothiet ovat jo pitkään olleet ”muodikkaista” tai miten sen nyt sitten sanoisi. Matkan varrella on tullut testattua jos vaikka minkälaisia versioita.En ole kauheasti innostunut monestakaan…. Mun mielestä monissa on tosi outo maku, varmaankin siksi, koska ainesosina on kurkkua, salaattia jne….. Mun makuun ei oikein nuo pelkillä vihanneksilla tehdyt smoothiet istu.

Tämän kuvan vihesmoothien olen ristinyt nimellä ”kirpakka”, se tulee reseptissä olevan sitruunan mukaan. Ei tämä silti mitenkään kirpeän makuinen ole. Sitruuna piristää mun mielestäni mukavasti tämän makua.

Smoothie sisältää kiiviä, kurkkua, avocadoa ja sitruunan mehua.

Vihersmoothie on itse asiassa myös varsin näppärä lounaan korvike – erityisesti kesäaikaan, jolloin ruokahalu ei ainakaan itselläni ole yhtä suuri, kuin vuoden pimeinä aikoina. Vihersmoothien seuraksi ei oikeastaan tarvita yhtään mitään, jos on oikein kova nälkä, niin pari näkkileipää lisukkeena on ainakin itselläni varsin toimiva kokonaisuus.

Viikonloppuisin valmistan tosi usein aamiaiselle smoothieta, milloin mitäkin versiota. Usein täytyy mennä niiden antimien kera, joita juuri sillä hetkellä sattuu kaapista löytymään. Tässä nyt kuitenkin tämän yhden oman suosikkismoothien resepti.

Vihersmoothie: Ainesosat ja valmistusohje

• 3 kiivihedelmää
• puolikkaan sitruunan mehu
• 1 avocado
• kurkkua noin 6 cm pätkä
• 1,5 dl vettä

Laita kaikki ainekset blenderiin yhtä aikaa ja sekoita. Valmista tuli!